董氏調查:半糖茶飲不是真半糖
2013/04/18 11:43 中央社
(中央社記者陳清芳台北2013年4月18日電)許多人怕胖,買飲料要求半糖、減糖。但董氏基金會調查,手搖杯茶飲半糖都不是真的半糖,而是7、8分糖,喝了只是自我安慰。
董氏基金會營養組主任許惠玉今天指出,台灣民眾大都知道含糖飲料不健康,又認為不甜不好喝,但想喝又怕胖,很多人於是折衷改喝減糖飲料,但是,最近董氏實測10家連鎖手搖杯飲料店共232支茶飲,僅有23%半糖茶飲是真的半糖。
舉例來說,1杯500c.c的百香茶飲全糖含糖量最高可達75克,半糖含糖量為70克,即使選擇看起來較健康的三分糖,含糖量也含51克,約11顆方糖。
調查發現,大部分的半糖茶飲是7、8分糖,甚至有16%的半糖茶飲含糖量和全糖相近,甚至有少數檸檬、百香或多多口味的茶飲,半糖的含糖量超過全糖。
許惠玉說,業者私下透露,真正的半糖、微糖飲料,會被消費者抱怨口感不佳,而像葡萄柚綠茶、多多綠茶、檸檬紅茶等,為了平衡酸味,含糖量會比原味茶飲多3倍,所謂的半糖,實際含糖量和全糖差不多。
許惠玉說,業者與其提供名不符實的半糖飲料,不如開發減糖又有風味的飲料,例如決明子、大麥茶等,民眾也可以自製冰鎮洛神花茶、檸檬茶,或是口渴時選擇對身體最無負擔的白開水或無糖飲品,才是最佳選擇。
This entry passed through the Full-Text RSS service — if this is your content and you're reading it on someone else's site, please read the FAQ at fivefilters.org/content-only/faq.php#publishers. Five Filters recommends: Jousting With Toothpicks - The Case For Challenging Corporate Journalism http://www.medialens.org/index.php/alerts/alert-archive/alerts-2013/719-jousting-with-toothpicks-the-case-for-challenging-corporate-journalism.html.
留言列表