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Jul 14th 2013, 20:06, by duckduck2

作者duckduck2 (你PP，我TT)

看板Food

標題[食記] 【花蓮縣】山上早午餐-Country Mother's

時間Sun Jul 14 20:06:10 2013

餐廳名稱：Country Mother's 美崙店 消費時間：2013年6月 地址：花蓮縣花蓮市府前路34號 電話：03-8236008 營業時間：6:30a.m.-2:00p.m.，週三公休 每人平均價位：NTD250元 圖文網誌好好讀>///http://foodhome.pixnet.net/blog/post/151663302 身為從花蓮畢業的學生，美食嘉總是跟別人說自己是花蓮人，因為對花蓮的吃喝玩樂真的 再瞭若指掌不過，但對於這種在美食嘉畢業後才成立的餐廳，美食嘉還真的沒嚐試過，只 能等回鄉時才能去試試新的食物，Country Mother's就是這樣一個例子 這次訂了美崙山上的美崙店，一到現場人很多，還好有打電話訂位!看門口一堆人! P6120252 P6120254 主廚推薦看版 P6120255 說真的，裝潢的真的還不錯，對於花蓮有這樣裝潢的餐廳還真是少數，還是美食嘉真的離 開花蓮太久了，不知道花蓮已經進化了 P6120256 P6120257 P6120258 P6120259 P6120260 P6120261 P6120262 P6120263 先來看看菜單，賣很多種早午餐的食物，舉凡吐司、蛋捲、鬆餅……等等都有，一應俱全 ，價位有都挺便宜的，不過要注意飲料是另外點的喔，但餐廳有附白開水，不想多花錢的 人可以喝水，而早午餐的份量大致上分為大份和小份，另外有點肉的話，會有雞、牛、豬 、培根、火腿和香腸讓你選，如果不想吃肉也有蔬食的選項，算是應有盡有了! P6120264 P6120265 P6120266 P6120267 P6120268 P6120269 P6120270 P6120271 P6120272 餐廳還蠻大的，分成兩區用餐區，只能說花蓮房價真便宜，而廁所的部份也有佈置，一點 都不馬虎 P6120298 P6120299 P6120300 P6120301 P6120302 首先上來的是經典班尼克蛋，NTD149，其實賣相沒有很好，不過只要149元也算是不錯了 ，水波蛋上頭是荷蘭醬，吃起來酸酸辣辣的，所以又叫荷蘭酸辣醬，但雖然冠上荷蘭的名 字，可是卻源於法國，酸的部份是來自檸檬或醋，辣則是胡椒和辣椒粉，然後拌進奶油做 成的，不管搭配蛋、牛肉或麵包，味道都很配也很好吃 P6120275 剛好沒拍到切開水波蛋的照片，不過說實話，蛋黃流出的並不多，有點煮太熟了，還挺可 惜的，肉的肉質普通，調味不會過鹹，一旁的香草馬鈴薯塊還不錯，有淡淡淡的香草味， 不過馬鈴薯塊如果再軟爛一點會更棒，基本上算是一道中規中矩的餐點 P6120277 P6120279 接著是經典口味格子鬆餅-牛肉，NTD109，中間附上楓糖漿，不過因為鬆餅本身有灑糖粒 ，再灑楓糖漿會有些太甜，而鬆餅還算酥，表現還OK，至於肉的話肉質普通，調味淡鹹， 香草馬鈴薯塊則一樣就不多介紹了 P6120281 P6120282 美食嘉的瑞士蛋捲-雞肉，NTD149，裡頭包有三種起司和雞肉，但因為蛋捲煮太熟，沒什 麼滑嫩的感覺，非常可惜，不過以熟蛋來說表現還不錯，一旁的手工麵包倒是吃不出有什 麼驚人之處 P6120285 P6120286 如果沒記錯的話，這個應該是法式蛋捲-雞肉，有點忘了，NTD149，上頭灑有起司，下方 有些許荷蘭醬，裡頭除了起司和雞肉外還有包一些蔬菜，使得口感和味道更豐富，相較瑞 士蛋捲，美食嘉比較喜歡這個，不過蛋捲也一樣煮太熟有些可惜 P6120287 P6120288.JPG P6120296 抹茶牛奶-無糖，NTD60，據聞不是很好喝，不過美食嘉有點忘了喝的人說什麼人，因為美 食嘉沒有帶錄音筆 P6120289 牛奶-熱，NTD45，據悉還不錯，而且還有奶泡，啾~酷耶 P6120290 鮮打紅蘿蔔汁-無糖，NTD60，這個很好喝，因為是無糖喝的出紅蘿蔔的甜味，加上紅蘿蔔 特有的腥味又很淡，一整個好喝，只是因為紅蘿蔔太濃，喝到後還會有點膩 P6120291 P6120292 心得: 美食嘉對於畢業後才新開而且在美崙山上的早午餐店，能這麼夯真的覺得挺神奇的，價位 便宜應該是最大的賣點，單論餐點的話其實美味度普通，不過以這價位來說很值得了，加 上紅蘿蔔汁真的好喝，用餐環境也不賴，確實可以來試試。而這家店的服務還不錯，倒是 顛覆了美食嘉對花蓮的印象，因為美食嘉在花蓮唸了那麼久的書，碰到服務好的店真的超 少!大部份都是讓人覺得要就來不要也沒關係的感覺啊! *1，*0.5，*10%，*5% 回訪率 60% 雷指數 ，俗又大碗，也因此食物的美味有加強的空間 美食家 ，環境還不錯 美食價 ，價位真的便宜大碗啊 美食胃 ，餐點普通 美食爽 ，氣氛悠閒吃完微爽 美食串燒:早午餐系列:【台北市】來美食就是我的家吧【來我家吧】 【台北市】溢滿幸福滋味的蜜糖吐司【Dazzling Cafe】 【台北市】早午餐怎麼沒賣沙丁魚【Sabrina House 紗汀娜好食】 【台北市】藍白早午餐【TJB CAFE】 【台北市中山區】捷運中山站【米朗琪咖啡館】 【台北市大安區】捷運忠孝復興站&SOGO【Tiffany Café 第凡內咖啡】 【台北市信義區】捷運國父紀念館&延吉街【她他小 餐館】 【台北市中正區】台大公館 【路燈咖啡】 歡迎大家一起加入美食嘉的痞客邦訂閱。 加入訂閱 檢視較大的地圖 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.25.198.248 ※ duckduck2:轉錄至看板 Hualien 07/14 20:06

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